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当店では、お料理をよりおいしく調理し、召し上がって頂くため、コースのみのご用意となっております。ご予約はコースとセットでお受けしております。
【 はじめてご来店のお客様へ 】
当店のコースは美味しい魚介をお腹いっぱい召し上がって頂きたくボリュームたっぷりとなっております！
ご来店時にパスタの麺の量をお聞きしております。魂を込めた料理を残されるのはとても悲しいです。ご自身の召し上がれる量に応じたパスタの量をお申し付けください。
◉コース全体量のイメージとしては…
〔 パスタ大 ＝ ラーメン大盛り＋ご飯 を召し上がれる方 〕
〔 パスタ中 ＝ ラーメン＋ご飯 〕
〔 パスタ少 ＝ ラーメン一杯召し上がるのがやっとの方 〕
（コースによってボリュームは変わりますので、来店時にお尋ねください）
【 コース名と価格を併記してください 】（記載価格はすべて税込です）
予約の際は必ずコースの価格とコース名を明記してください。
どちらかの記載なしによる コースの間違いにおきましては、どのような場合においてもお客様側の責任となり、ご来店してからの変更はできませんのでご留意ください。
（A、B、Cコースだけの表記では他のA、B、Cコースと間違える可能性があります）
（予約したかったコースと違う、高いor安いコースになっている等、変更できません）
【 コーススタート時間変更のお知らせ 】
2025年3月1日より、平日は18時か19時、土日祝は18時一斉スタートと変更になります。一斉スタートの方が断然調理の質が上がるための苦渋の決断となっておりますので、なにとぞご理解、ご協力よろしくお願い致します。土日祝日は18時スタートのみになりますのでお時間に遅れませんよう重ねてお願い申し上げます🙇
（お時間に遅れますと他のお客様にも待ってもらう事になる為、場合によってはお客様都合でのキャンセルとさせていただく場合がございます（100％のキャンセル料が発生いたします））
【 ディナータイムご来店のお客様へ 】
ディナータイムはすべてのお客様（お子様も含む）ワンドリンクオーダー制となっております。
【 キャンセルについてのお知らせ 】
ご予約依頼のご連絡をされた時点で、当店ホームページ（１ページ目）記載のキャンセルポリシーに同意したものといたします。
※お誕生日や記念日でご利用のお客さま
「チョコメッセージ入りデザート」ご用意いたします！ご予約時にメッセージお申し付けください！（無料）
定休日（月・火）以外のお休みのお知らせ
・１０月１日（水）（１０月特別企画コース準備のため）
・１０月３１日（金）（１１月特別企画コース準備のため）
・１２月３日（水）（１２月特別企画コース準備のため）
・１２月２３日（火）は営業いたします
１２月２３日（火）〜 １２月２５日（木）はクリスマスコースのみ
の受付となり、12/25で年内の営業は終了し、12/26〜12/31まで
終日「おせちの仕込み」のため一般営業は休止となります
・１月１日〜１月７日は冬季休業となります
（１月８日木曜日ランチより営業いたします）
・１月３０日（金）（２月特別企画コース準備のため）
・２月２７日（金）（３月特別企画コース準備のため）
【 特別企画コース 】
Q1：「特別企画コース」とはなんですか？
A1： 料理人・高橋が、旬の食材とその時々のインスピレーションで自由に
構成する、特別なコースです。
原価や皿数、構成といった制約を取り払い、「この料理が出したい」という想いだけで、コースを組み立てています。
ジャンルや型にもとらわれず、魚介中心のモダンな料理をお楽しみ頂けます。
“高橋ワールド” を体験してみたい方にこそ、ぜひおすすめしたい珠玉のコースです。
Q2: どうしてこの価格（￥9300）で提供できるのですか？
A2: 33歳でアクアをオープンした私高橋も、早いもので現在51歳です。
60歳になりましたら、残る料理人人生（たぶん10年くらいでしょうか）の集大成として、「 完全おまかせコース 」一本での営業を考えております。
この特別企画コースは、その「完全おまかせコース」の準備期間という位置づけで、皿数・構成・オペレーション・お客様の反応など、さまざまなデータを集めるための “未来への投資” という位置付けになっております。
実際、これまでのコース内容をAIに分析させたところ、他店で同等の内容を
提供した場合の適正価格は￥15000との試算が出ました。
“ 今だけ ”のこの価格、どうぞお見逃しなく。
特別企画コース ９月
９月のテーマ
「うつろう季節、やさしい余韻」
─ 初秋の海から届く恵み、澄んだ甘みと、香りの記憶。
漁師さん直送 天然魚のカルパッチョ
ほたてと梨の冷製スープ
鰹、焼き茄子、サワークリーム
天然海老のタルタル タルト仕立て フォワグラのムース添え
天然魚と焼き椎茸のラビオリ クレソンのスープ仕立て
まるでお米のようなパスタ「リゾーニ」とオルッツォ 本ずわい蟹 クリームとジェノベーゼのソース
伊勢海老のグリル ミモレットとバニラの泡
漁師さん直送 天然魚のグリルと温野菜 自家栽培のにんにくで作った人参のバーニャカウダソース
生しらす 地中海野菜とトマト 生姜のパスタ
黒毛和牛の”70℃”低温ロースト®
自家製パン
自家製ケーキ付き デザート盛り合わせ ＆ 食後のお飲み物
－税込 ￥9300 －
⦿基本的にコース内容の変更はできませんが、お嫌いなもの等ある時は一旦お問い合わせください。変更可能か検討いたします（変更ができない場合は速やかに返答いたします）。またメニュー記載以外の食材が使われることもございますので、お嫌いなもの、アレルギー等ある方は十分ご注意ください。（通常コースではお嫌いなものなどのご要望お聞きできますので、そちらをお勧めいたします。） 18:00スタートのみの受付けとなります。（所要3時間、他のお客様との同時スタート同時進行となりますのでお時間厳守にてお願い致します。） ランチでも６名様以上で開催可能です。
特別企画コース 10月
10月のテーマ
「秋風と海のきらめき ― 香り豊かな海の饗宴」
── 初秋の海から届く旬の恵み、酸味と香りが交差するモダンな饗宴
【 内容は、ギリギリまでもっといい料理はないかと考えておりますので変更の可能性はあります 】
漁師さん直送 天然魚のカルパッチョ
やりいか ライム こぶみかん
筒状にした太刀魚 北海道産うに 味噌 バター
活あわび直火焼き 焦がしカリフラワーとナッツのニュアンス
秋刀魚の２秒ソテー、かぼす、モロヘイヤ、自家製梅干しのパスタ
ムール貝のクロケット アボカドのソース
たらば蟹と野菜たっぷりのパエリア
たっぷりきのこと天然海老のパスタ トリュフクリームソース
黒毛和牛の”70℃”低温ロースト®
自家製パン
自家製ケーキ付き デザート盛り合わせ ＆ 食後のお飲み物
－税込 ￥9300 －
⦿基本的にコース内容の変更はできませんが、お嫌いなもの等ある時は一旦お問い合わせください。変更可能か検討いたします（変更ができない場合は速やかに返答いたします）。またメニュー記載以外の食材が使われることもございますので、お嫌いなもの、アレルギー等ある方は十分ご注意ください。（通常コースではお嫌いなものなどのご要望お聞きできますので、そちらをお勧めいたします。） 18:00スタートのみの受付けとなります。（所要3時間、他のお客様との同時スタート同時進行となりますのでお時間厳守にてお願い致します。） ランチでも６名様以上で開催可能です。
特別企画コース 11月
11月のテーマ
「晩秋の海、豊穣のひととき」
─ 漁師直送の天然魚、蟹や牡蠣、オマール海老…秋の海の恵みを贅沢に味わう10皿。
【 内容は、ギリギリまでもっといい料理はないかと考えておりますので変更の可能性はあります 】
漁師さん直送 天然魚のカルパッチョ
ミル貝 春菊醤油
日本海で獲れたガス海老と蕪のカルパッチョ 生姜とゆずの泡
きのこときのこのブイヨンのゼリー寄せ グレーズしたオマール海老
シェリービネガーのエミュルション
カリフラワーのムース、北海道産生うに カシューナッツ
広島産 牡蠣、ヤリイカのスープリゾット
豪快！ 鮪のカマ オーブン焼き グリーンガーリックソース
本ずわいかにのパスタ 蟹みそのバターソース
黒毛和牛の”70℃”低温ロースト®
自家製パン
自家製ケーキ付き デザート盛り合わせ ＆ 食後のお飲み物
－税込 ￥9300 －
⦿基本的にコース内容の変更はできませんが、お嫌いなもの等ある時は一旦お問い合わせください。お嫌いな食材が取り除けるか検討いたします（対応できない場合は速やかに返答いたします）。またメニュー記載以外の食材が使われることもございますので、お嫌いなもの、アレルギー等ある方は十分ご注意ください。（通常コースではお嫌いなものなどのご要望お聞きできますので、そちらをお勧めいたします。） 18:00スタートのみの受付けとなります。（所要3時間、他のお客様との同時スタート同時進行となりますのでお時間厳守にてお願い致します。） ランチでも６名様以上で開催可能です。
【 シェフのおまかせコース 】
９月のシェフおまかせコース
「釜揚げ」ではなく透き通る「生」のしらすを使ったパスタ。生しらすを召し上がったことがない方は必食です。 おまかせAコースには当店人気の「あわびのポタージュ」登場です。
どうぞお見逃しなく！
（特に注釈がない限り、ご注文や選択料理は１グループ同じコース、同じ内容になります）
【 おまかせ Ａ（￥6680）】
・本日の海の幸のカルパッチョ 盛り合わせ
・丸ごとあわびのポタージュ仕立て
・生しらす 地中海野菜とトマト 生姜のパスタ
（「本ずわい蟹のトマトクリームパスタ」に変更できます）
・天然魚と伊勢海老1/2匹 直火焼き、その日のおすすめ魚介グリル 盛り合わせ
たっぷりの温野菜添え
（＋￥1280で「黒毛和牛の”70℃”低温ロースト®」お付けできます。）
・自家製パン
・自家製ケーキ付き デザート盛り合わせ
・コーヒー/紅茶
【 おまかせ B（￥6680）】
・本日の海の幸のカルパッチョ 盛り合わせ
・生しらす 地中海野菜とトマト 生姜のパスタ
（「本ずわい蟹のトマトクリームパスタ」に変更できます）
・天然魚と伊勢海老1/2匹 直火焼き、その日のおすすめ魚介グリル 盛り合わせ
たっぷりの温野菜添え
・黒毛和牛”70℃”低温ロースト®
・自家製パン
・自家製ケーキ付き デザート盛り合わせ
コーヒー/紅茶
【 おまかせ C（￥5180）】
・お食事前の軽い前菜
・こだわりのブイヨンで作った野菜のポタージュ
・生しらす 地中海野菜とトマト 生姜のパスタ
（「本ずわい蟹のトマトクリームパスタ」に変更できます）
・天然魚と伊勢海老1/2匹 直火焼き、その日のおすすめ魚介グリル 盛り合わせ
たっぷりの温野菜添え
（＋￥1430で「黒毛和牛の”70℃”低温ロースト®」お付けできます。）
・自家製パン
・自家製ケーキ付き デザート盛り合わせ
・コーヒー/紅茶
【 おまかせ D（￥3780）】（ランチタイムのみ）
・お食事前の軽い前菜
・こだわりのブイヨンで作った野菜のポタージュ
・生しらす 地中海野菜とトマト 生姜のパスタ
（「本ずわい蟹のトマトクリームパスタ」に変更できます）
・本日のおすすめ魚介のグリル盛り合わせ
（＋￥1430で「黒毛和牛の”70℃”低温ロースト®」お付けできます。）
・自家製パン
・自家製ケーキ付き デザート盛り合わせ
・コーヒー/紅茶
〇 おまかせコースは内容の変更が承れません。ご希望がある方は下 通常コースをご注文ください。
その他コース約20種ございます↓
（下にスクロールしてください。機種によっては表示に時間がかかる場合がございます。
少しお待ちください。）
10月のシェフおまかせコース
秋です！秋刀魚の登場です！
2秒だけソテーして外はこんがり、中心部分は生で、
今年はカボスと梅干し、モロヘイヤでさっぱりとろりなパスタに仕上げました😊
どうぞお見逃しなく！
（特に注釈がない限り、ご注文や選択料理は１グループ同じコース、同じ内容になります）
【 おまかせ Ａ（￥6680）】
・本日の海の幸のカルパッチョ 盛り合わせ
・海老と焼き椎茸のラビオリ スープ仕立て
・秋刀魚の２秒ソテー、かぼす、モロヘイヤ、自家製梅干しのパスタ
（「本ずわい蟹のトマトクリームパスタ」に変更できます）
・天然魚と伊勢海老1/2匹 直火焼き、その日のおすすめ魚介グリル 盛り合わせ
たっぷりの温野菜添え
（「天然魚と伊勢海老半身、その日のおすすめ魚介」を「天然魚と伊勢海老１匹」（＋￥360）に変更できます）
（＋￥1280で「黒毛和牛の”70℃”低温ロースト®」お付けできます。）
・自家製パン
・自家製ケーキ付き デザート盛り合わせ
・コーヒー/紅茶
【 おまかせ B（￥6680）】
・本日の海の幸のカルパッチョ 盛り合わせ
・秋刀魚の２秒ソテー、かぼす、モロヘイヤ、自家製梅干しのパスタ
（「本ずわい蟹のトマトクリームパスタ」に変更できます）
・天然魚と伊勢海老1/2匹 直火焼き、その日のおすすめ魚介グリル 盛り合わせ
たっぷりの温野菜添え
（「天然魚と伊勢海老半身、その日のおすすめ魚介」を「天然魚と伊勢海老１匹」（＋￥360）に変更できます）
・黒毛和牛”70℃”低温ロースト®
・自家製パン
・自家製ケーキ付き デザート盛り合わせ
コーヒー/紅茶
【 おまかせ C（￥5180）】
・お食事前の軽い前菜
・こだわりのブイヨンで作った野菜のポタージュ
・秋刀魚の２秒ソテー、かぼす、モロヘイヤ、自家製梅干しのパスタ
（「本ずわい蟹のトマトクリームパスタ」に変更できます）
・天然魚と伊勢海老1/2匹 直火焼き、その日のおすすめ魚介グリル 盛り合わせ
たっぷりの温野菜添え
（「天然魚と伊勢海老半身、その日のおすすめ魚介」を「天然魚と伊勢海老１匹」（＋￥360）に変更できます）
（＋￥1430で「黒毛和牛の”70℃”低温ロースト®」お付けできます。）
・自家製パン
・自家製ケーキ付き デザート盛り合わせ
・コーヒー/紅茶
【 おまかせ D（￥3780）】（ランチタイムのみ）
・お食事前の軽い前菜
・こだわりのブイヨンで作った野菜のポタージュ
・秋刀魚の２秒ソテー、かぼす、モロヘイヤ、自家製梅干しのパスタ
（「本ずわい蟹のトマトクリームパスタ」に変更できます）
・本日のおすすめ魚介のグリル盛り合わせ
（＋￥1430で「黒毛和牛の”70℃”低温ロースト®」お付けできます。）
・自家製パン
・自家製ケーキ付き デザート盛り合わせ
・コーヒー/紅茶
〇 おまかせコースは内容の変更が承れません。ご希望がある方は下 通常コースをご注文ください。
その他コース約20種ございます↓
（下にスクロールしてください。機種によっては表示に時間がかかる場合がございます。
少しお待ちください。）
11月のシェフおまかせコース
少しづつ冬が近づいています。
コックリとバターを効かせた、ずわい蟹と蟹味噌のパスタ。
牡蠣とその旨みが溶け込んだ熱々のトマトスープリゾット。
どうぞお見逃しなく！
（特に注釈がない限り、ご注文や選択料理は１グループ同じコース、同じ内容になります）
【 おまかせ Ａ（￥6680）】
・本日の海の幸のカルパッチョ 盛り合わせ
・広島産 牡蠣、ヤリイカのスープリゾット
（牡蠣が苦手な方は他の魚介に変更いたします。予約時にお申し付けくださいい。⚠️全員変更となります。）
・本ずわいかにのパスタ 蟹みそのバターソース
・天然魚と伊勢海老1/2匹 直火焼き、その日のおすすめ魚介グリル 盛り合わせ
たっぷりの温野菜添え
（「天然魚と伊勢海老半身、その日のおすすめ魚介」を「天然魚と伊勢海老１匹」（＋￥360）に変更できます）
（＋￥1280で「黒毛和牛の”70℃”低温ロースト®」お付けできます。）
・自家製パン
・自家製ケーキ付き デザート盛り合わせ
・コーヒー/紅茶
【 おまかせ B（￥6680）】
・本日の海の幸のカルパッチョ 盛り合わせ
・本ずわいかにのパスタ 蟹みそのバターソース
・天然魚と伊勢海老1/2匹 直火焼き、その日のおすすめ魚介グリル 盛り合わせ
たっぷりの温野菜添え
（「天然魚と伊勢海老半身、その日のおすすめ魚介」を「天然魚と伊勢海老１匹」（＋￥360）に変更できます）
・黒毛和牛”70℃”低温ロースト®
・自家製パン
・自家製ケーキ付き デザート盛り合わせ
コーヒー/紅茶
【 おまかせ C（￥5180）】
・お食事前の軽い前菜
・こだわりのブイヨンで作った野菜のポタージュ
・本ずわいかにのパスタ 蟹みそのバターソース
・天然魚と伊勢海老1/2匹 直火焼き、その日のおすすめ魚介グリル 盛り合わせ
たっぷりの温野菜添え
（「天然魚と伊勢海老半身、その日のおすすめ魚介」を「天然魚と伊勢海老１匹」（＋￥360）に変更できます）
（＋￥1430で「黒毛和牛の”70℃”低温ロースト®」お付けできます。）
・自家製パン
・自家製ケーキ付き デザート盛り合わせ
・コーヒー/紅茶
【 おまかせ D（￥3780）】（ランチタイムのみ）
・お食事前の軽い前菜
・こだわりのブイヨンで作った野菜のポタージュ
・本ずわいかにのパスタ 蟹みそのバターソース
・本日のおすすめ魚介のグリル盛り合わせ
（＋￥1430で「黒毛和牛の”70℃”低温ロースト®」お付けできます。）
・自家製パン
・自家製ケーキ付き デザート盛り合わせ
・コーヒー/紅茶
〇 おまかせコースは内容の変更が承れません。ご希望がある方は下 通常コースをご注文ください。
その他コース約20種ございます↓
（下にスクロールしてください。機種によっては表示に時間がかかる場合がございます。
少しお待ちください。）
【 通常コース 】
【通常コース】（2025年７月更新）価格は税込です。価格は変動しますが、ご予約時の価格が適用になりますのでご安心ください。ランチ、ディナー共通です。 （当店はランチ、ディナー共、同じクオリティの材料を使用しております。 ）
コースはグループ全員同じコース・同じ内容になります。 ご希望のお料理がございましたらお知らせください。 また前回と違うものを召し上がりたい場合は前回のメニュー内容をお知らせください。 お申し出がない場合、まれに同じお料理になる時がございます。
〇￥3980 のコース 〈本コースはランチのみのご提供です〉
・お食事前の軽い前菜
・こだわりのブイヨンで作った 野菜のポタージュ
・パスタ
・魚料理
・自家製パン
・デザート盛り合わせ
・コーヒー /紅茶
（+￥1430で「黒毛和牛70℃低温ロースト®」お付けできます）
〇￥5180 のコース
・お食事前の軽い前菜
・こだわりのブイヨンで作った 野菜のポタージュ
・当店スペシャリテ いけすからあげるオマール海老のトマトクリームパスタ
・魚料理 （＋￥300で「あわび直火焼き」をお付けできます）
・自家製パン
・デザート盛り合わせ
・コーヒー /紅茶
（+￥1430で「黒毛和牛70℃低温ロースト®」お付けできます）
〇￥5380 のコース
※伊勢海老高騰中のため近いうちにプラス料金が設定されます
・お食事前の軽い前菜
・こだわりのブイヨンで作った 野菜のポタージュ
・パスタ
・天然魚と活〆伊勢海老の直火焼き たっぷりの温野菜添え
・自家製パン
・デザート盛り合わせ
・コーヒー /紅茶
（+￥1430で「黒毛和牛70℃低温ロースト®」お付けできます）
⇊⇊⇊ ここから下のコースは前菜が「魚介のカルパッチョ盛り合わせ」になります。
また、お好みのお料理や構成のリクエストをお受けできるオーダーメイドコースになります。
〇￥5480 のコース
・本日の魚介のカルパッチョ 盛り合わせ
・パスタ
・魚料理
・自家製パン
・デザート盛り合わせ
・コーヒー /紅茶
（こちらのコースは、「パスタ」や「魚料理」はご希望により「黒毛和牛70℃低温ロースト®」や「その他の料理」に差し替えることが可能です。）
〇￥6980 のコース
・本日の魚介のカルパッチョ 盛り合わせ
・お楽しみの温前菜（冷製の時も有り）（ご希望のお料理があればお申し付けください。）
・パスタ
・魚料理
・自家製パン
・デザート盛り合わせ
・コーヒー /紅茶
（こちらのコースは、「温前菜」や「魚料理」はご希望により「黒毛和牛70℃低温ロースト®」や「その他の料理」に差し替えることが可能です。また、「あわび料理」、「伊勢海老料理」、「オマール海老料理」をコースに必ず入れる等のご指定が可能です。）
〇￥6980 のコース
・本日の魚介のカルパッチョ 盛り合わせ
・パスタ
・魚料理
・黒毛和牛70℃低温ロースト®
・自家製パン
・デザート盛り合わせ
・コーヒー /紅茶
（こちらのコースは、「オマール海老料理」や「伊勢海老料理」をコースに必ず入れたり、「その他の料理」等のご指定が可能です。）
〇￥8260 のコース
・本日の魚介のカルパッチョ 盛り合わせ
・お楽しみの温前菜（冷製の時も有り）（ご希望のお料理があればお申し付けください。）
・パスタ
・魚料理
・黒毛和牛70℃低温ロースト®
・自家製パン
・デザート盛り合わせ
・コーヒー /紅茶
（こちらのコースは、ご希望により「黒毛和牛70℃低温ロースト®」を「その他の料理」に差し替え、すべて魚介料理のコースにすることも可能です。また、「あわび料理」、「伊勢海老料理」、「オマール海老料理」をコースに必ず入れる等のご指定が可能です。
〇￥10000、￥13800、￥17800…ご希望のお値段でもご用意できます。こちらのコースは決まった型はなく、お客様とご相談しながらコースを組み立てます。価格帯が上がれば、「あわびとオマール海老と伊勢海老 全部食べたい」はたまた「うにも食べたい」等のご要望にも応えることができます。￥13800、￥17800のコースは当店名物「うにのパスタ」をお付けすることができます。ご指定ください。そのほかのコースでも＋￥3000（時季によって変動）で「うにのパスタ」をお付けすることができます。
－－－－－－－－
〇キッズメニュー￥1780
・こだわりのブイヨンで作った 野菜のポタージュ（単品￥430、パン付）
・パスタ（単品￥890、パン付）
・自家製パン
・デザート（単品￥490）
（当店は、お席に座っていれずにお席から離れるお子様はお断りしております。ご注文は小学生まで。）
－－－－－－－－
・鶏と牛肉から６時間煮込んだ「こだわりのブイヨンで作った野菜のポタージュ」がすべてのコースに追加できるようになりました！（￥460）（全員でのご注文になります）
・コース内容はその日の仕入れにより急遽変更になる場合がございます。コースはその日の「おまかせ」だと思って頂けると助かります。
・和牛は入荷によって部位や銘柄変わります（国産牛、４等級以上のものを使用）
・コーヒー/紅茶 のお替わり ￥180（閉店の20分前まで）、パンのお替わり￥50、頂いております。
（価格表示はすべて1人前、税込価格）
【 誕生日特別コース 】
前後一カ月以内にお誕生日のお客様がお一人でもいらっしゃれば、全員様 ご注文可能です。特別コースの為、内容の変更はお受けしておりません。ご要望がある場合は通常コースをご注文ください。）
◯誕生日特別コース Ａ （特別価格 6780）
・本日の魚介のカルパッチョ
・活オマール海老のトマトクリームパスタ
・天然魚と本日の魚介のグリル盛り合わせ たっぷりの温野菜添え
・黒毛和牛の70℃低温ロースト®
・自家製パン
・デザート盛り合わせ
・コーヒー / 紅茶
◯誕生日特別コース Ｂ （特別価格 6780）
（人気の誕生日コースの「お肉なし魚介尽くし」のバージョンです）
・本日の魚介のカルパッチョ
・お楽しみの温前菜（冷製になる場合もございます）
・活オマール海老のトマトクリームパスタ
・天然魚と本日の魚介のグリル盛り合わせ たっぷりの温野菜添え
・自家製パン
・デザート盛り合わせ
・コーヒー / 紅茶
◯誕生日特別コース Ｃ （特別価格 6780）
（伊勢海老高騰中のため近いうちにプラス料金が設定される可能性有り）
・本日の魚介のカルパッチョ
・本日おすすめ食材のパスタ
・天然魚と活〆伊勢海老のグリル たっぷりの温野菜添え
・黒毛和牛の70℃低温ロースト®
・自家製パン
・デザート盛り合わせ
・コーヒー / 紅茶
◻︎伊勢海老のサイズアップ承ります。
（大サイズ1/2匹＝1.2倍 ＋￥360、大サイズ１匹＝2.4倍＋￥2800 ）
◯誕生日特別コース Ｄ （特別価格 6780）
（人気の誕生日コースの「お肉なし魚介尽くし」のバージョンです）
（伊勢海老高騰中のため近いうちにプラス料金が設定される可能性あり）
・本日の魚介のカルパッチョ
・お楽しみの温前菜（冷製になる場合もございます）
・本日おすすめ食材のパスタ
・天然魚と活〆伊勢海老のグリル たっぷりの温野菜添え
・自家製パン
・デザート盛り合わせ
・コーヒー / 紅茶
◻︎伊勢海老のサイズアップ承ります。
（大サイズ1/2匹＝1.2倍 ＋￥360、大サイズ１匹＝2.4倍＋￥2800 ）
【 常設コース 】
◯伊勢海老と和牛のコース （￥6980）
（伊勢海老に和牛をお付けした贅沢なフルコースです）
・本日の魚介のカルパッチョ
・本日おすすめ食材のパスタ
・天然魚と活〆伊勢海老のグリル たっぷりの温野菜添え
・黒毛和牛の70℃低温ロースト®
・自家製パン
・デザート盛り合わせ
・コーヒー / 紅茶
◻︎伊勢海老のサイズアップ承ります。
（大サイズ1/2匹＝1.2倍 ＋￥360、大サイズ１匹＝2.4倍＋￥2800 ）
・伊勢海老、あわび よくばりコース （￥6980）
・本日の魚介のカルパッチョ
・丸ごとあわびのポタージュ仕立て
・ずわい蟹のトマトクリームパスタ（入荷によって予告なく変更する時がございます）
・天然魚と活〆伊勢海老のグリル たっぷりの温野菜添え
・（＋￥1280で「黒毛和牛の”70℃”低温ロースト®」お付けできます。）
・自家製パン
・デザート盛り合わせ
・コーヒー / 紅茶
※伊勢海老のサイズアップ承ります。
（大サイズ1/2匹＝1.2倍 ＋￥360、大サイズ１匹＝2.4倍＋￥2800 ）
※その日の入荷で内容の変更がある場合がございます
・活オマール海老と和牛のコース （￥6880）
（当店の看板メニュー「活オマール海老のトマトクリームパスタ」を盛り込んだコースです。)
・本日の魚介のカルパッチョ
・いけすからあげる活オマール海老のトマトクリームパスタ
・天然魚と本日の魚介の盛り合わせ
・黒毛和牛の70℃低温ロースト®
・自家製パン
・デザート盛り合わせ
・コーヒー / 紅茶
・アクア特製パエリアのコース （￥6980）
（当店の看板メニュー「活オマール海老のトマトクリームパスタ」を盛り込んだコースです。)
・本日の魚介のカルパッチョ
・アクア特製パエリア
・お好みのお料理をもう一品（前菜系、魚介料理、和牛など）
・自家製パン
・デザート盛り合わせ
・コーヒー / 紅茶
・アクア特製ブイヤベースのコース （￥6980）
（当店の看板メニュー「活オマール海老のトマトクリームパスタ」を盛り込んだコースです。)
・本日の魚介のカルパッチョ
・アクア特製ブイヤベース
・（熱々のパスタをサービス、スープの残りに絡めて召し上がりください）
・お好みのお料理をもう一品（前菜系、魚介料理、和牛など）
・自家製パン
・デザート盛り合わせ
・コーヒー / 紅茶